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【消息】花甲小孩子可以吃吗适当吃花甲好处多

发布时间:2020-12-25 19:13:54 阅读: 来源:缓蚀阻垢剂厂家

花甲这么美味小孩子也可以吃吗,到底花甲小孩子可以吃吗,小孩吃花甲有什么好处呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

花甲小孩子可以吃吗

可以吃!

一岁以上的小孩子就可以吃花甲了,但一两岁的孩子吃花甲最好是吃花甲粥或喝花甲汤,因为花甲肉不好消化,孩子容易消化不良,等孩子慢慢大了后再吃一整个花甲,也可以试试其他口味的花甲。

小孩适当吃花甲也有好处

花甲是水产品贝壳类,营养比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,有低热能、高蛋白、少脂肪的特点。具体的好处如下:

1、提高孩子食欲

花甲味道鲜美,口感细嫩,能提高小孩食欲,促进小孩的正常就餐,保证每日的营养需求,对孩子的生长发育有很大帮助。

2、促进大脑发育

花甲中富含锌、铁、硒等微量元素,能有助于促进孩子的大脑发育,能改善小孩记忆力和防止“侏儒症”或智力发育不良等。

3、促进骨骼发育

花甲中钙质含量丰富,花甲中的钙能促进小孩骨骼发育和牙齿生长,能预防小孩缺钙导致的不长个、牙齿松动等情况。

4、提高免疫力

花甲中富含高蛋白、多种维生素及矿物质,能促进小孩身体代谢,提高身体免疫力,特别是能抵抗流感病毒。

5、保护视力

花甲中锌元素具有促进维生素A吸收的作用,能防止缺乏维生素A导致的“夜盲症”,对于保护小孩的视力有着重要作用。

6、缓解各种不适

花甲肉和韭菜一起食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;支气管炎、胃病等疾病的孩子尤为适合食用花甲,对病情有帮助。

孩子吃花甲的推荐食谱

胡萝卜蛤蜊粥

材料:大米,蛤蜊肉,胡萝卜,姜丝。

做法:

1、大米淘洗干净放进电饭煲内胆。

2、胡萝卜切成小丁跟大米放在一起。

3、加入适量清水,选择煮粥程序。

4、大米跟胡萝卜煮烂后,加入蛤蜊肉和姜丝再煮10-15分钟即可。

蛤蛎鸡蛋粥

材料:蛤蛎500g、大米100g、鸡蛋2个、酱油、香油、盐。

做法:

1、提前将原料准备好,为了让粥更粘稠,大米提前30分钟浸泡,浸泡时滴上两滴酱油、香油充分搅匀(这样做出来的粥更香,更入味)。

2、锅内倒入适量水,把泡好的大米冷水下锅中火熬。

3、另起一口锅,在熬粥的同时处理蛤蛎,锅内倒入适量水煮沸后倒入蛤蛎,等蛤蛎完全张壳后捞出,剥掉壳取出里面的蛤蛎肉洗净待用。

4、调蒸蛋用的蛋液,蛋与水的比例是1:2的比例,先把蛋打匀再加入温水和适量的盐调味。

5、把准备好的蛤蛎加入粥中煮5分钟,放入适量盐调味,再把蛋液倒在粥上,盖上盖子中火煮3-5分钟即可出锅。

12 花甲这么美味小孩子也可以吃吗,到底花甲小孩子可以吃吗,小孩吃花甲有什么好处呢,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

排骨蛤蜊冬瓜汤

材料:排骨,蛤蜊,冬瓜,盐,姜片,料酒。

做法:

1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。

2、蛤蜊放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净,冬瓜切厚片备用。

3、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

4、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂,出锅前加入食盐调味即可。

蛤蜊豆腐汤

材料:蛤蜊250克,豆腐200克,咸火腿肉1大片,葱1根,姜2片,高汤500毫升,盐1小勺,白胡椒粉适量。

做法:

1、蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用,水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙。

2、热锅,不用放油,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香。

3、倒入一碗高汤大火煮开;放入切块的豆腐煮开。

4、再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟,最后调入盐和白胡椒粉即可。

蛤蜊蒸蛋

材料:蛤蜊15个,蛋3个,姜片3片,水430cc,酱油1茶匙,米酒1茶匙,盐少许。

做法:

1、蛤蜊洗干净,泡在盐水中吐砂。

2、姜片放入430cc中煮沸,放入蛤蜊壳打开马上捞起,汤汁放凉备用。

3、蛋加入调味料用打蛋器打均匀,再加入放凉的汤汁混合均匀。

4、将蛋液2/3的份量,使用滤网过筛到深盘中。表面包覆铝箔纸,放入大滚的锅中,蒸15分钟至蛋凝固。

5、将剩下1/3的蛋液,用滤网过筛到深盘中,再将煮开的蛤蜊铺放在蒸蛋表面,表面包覆铝箔纸,再放入大滚的锅中,蒸10分钟至蛋凝固即可。

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