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反季节生产增加成本西红柿成蔬菜新土豪《新闻》

发布时间:2020-09-15 00:13:03 阅读: 来源:缓蚀阻垢剂厂家

网导读:继“姜你军”、“蒜你狠”之后,曾经的家常菜西红柿,如今摇身一变成了桌上的“土豪菜”,消费者大呼吃不起。在合肥市周谷堆批发市场……

继“姜你军”、“蒜你狠”之后,曾经的家常菜西红柿,如今摇身一变成了桌上的“土豪菜”,消费者大呼吃不起。

在合肥市周谷堆批发市场内,西红柿的批发价格是每斤2.8元,而去年同期的价格仅1.6元。由于价格快速上涨,被网友戏称为“钱滚番”。昔日的“西红柿炒蛋”也改了菜名,变成了“蛋炒西红柿”。

批发市场价格走高,影响到下游的零售价格。 11月12日下午,记者走访合肥市部分菜市场及超市,发现西红柿价格都出现不同程度的上涨。在龙泉路一家菜市场内,记者看到卖相较好的西红柿已经卖到了每斤4.5元。 “这个价位的确是有点高,大概一个多月前,还只需两块多一斤。 ”菜贩何师傅告诉记者,以前每天都能卖六七十斤的西红柿,现在每天大概只能卖三十斤的样子了。

“番茄不像土豆,不易保存,放得成色差点就没人要了,损耗率太高。”另一家蔬菜摊的许师傅指着一堆个头小的、有疤痕、成色较差的西红柿说,“就这样的现在也要卖3块钱一斤。 ”许师傅认为西红柿价格上涨,是由于供不应求、不易保存导致的,被炒高价的可能性较小。

记者在各大超市走访发现,原本大众菜的西红柿如今也比白菜、黄瓜、茄子、花菜的价格都高出了一截。在潜山路的一家超市内,蔬菜柜台上悬挂的标签上写着,精品番茄4.58元每斤,而普通番茄每斤的价格也在3.98元。正在超市买菜的陈女士告诉记者,家里好久没吃西红柿了。 “既然其他的蔬菜都有,何必买这么贵的菜呢,而且超市里鸡蛋都只需要四块多一斤,两个西红柿可以买六七个鸡蛋了”。

西红柿价格居高不下,那么饭店里的情况又是怎样呢?在省城南二环一家饭店内,老板告诉记者,西红柿确实涨价不少,但因为是季节性的原因,所以饭店也没有提价的打算,只能在配菜比例上做变动。“店里一份西红柿炒蛋才卖12元,一个西红柿价格算下来是鸡蛋的好几倍,只好少放一些来节省成本了”。

“合肥的本地西红柿基本在四五月到七八月之间上市,季节种植加上不需要运输成本,西红柿的价格低。 ”周谷堆农产品批发市场信息员王磊分析认为,八九月份,东北、宁夏的西红柿大量进入我省市场,季节性种植加上产量高,价格自然也较低;而现在市场上的西红柿主要来自山东,反季节的大棚生产,较长的生产周期,让生产成本提高了不少。 “山东的西红柿种植面积是提前确定的,也就是说现在产量就那么多,而且今后随着气温下降,西红柿的批发价格可能还会走高,预期可能达到每斤3元,高价可能会持续到过年。 ”(本报记者 鲍亮亮 本报见习记者 何珂)

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