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机械-鲜菇食用菌保鲜小包装_0

发布时间:2021-10-25 17:43:41 阅读: 来源:缓蚀阻垢剂厂家

  随着经济的发展和人们生活节秦的加快,方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的1个发展趋势。现将其加工程序介绍以下: 鲜菇1经采收拆迁补偿找哪个部门,须整齐排放在小型矮装容器内,并尽快送往低温车间进行整理。容器体积为长×宽×高=40×28×16厘米拆迁中的问题怎么处理,其形状如周转箱,底部实板,4周预设直径约2⑶厘米左右圆孔,底下4角均有内缩插接角块,以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放,不使头尾相接,以免造成污染。低温车间内温度为1⑶摄氏度,可将普通恒温冷库改造后利用,连同其他包装容器均寄存于车间内,以使完全降温。鲜菇成箱搬入车间后分开摆放,不得再码高多层,以便于菇体充分降温,该环节对气温高于15摄氏度时采收的鲜菇特别重要。整理的工具为:薄片不锈钢刀或竹片刀,和小包装封口、打箱等设备。 先用小刀将鲜菇基部削净,去掉泥土、基料等杂物,鳞片多时应1并除去,1般不用水洗,否则缩短产品货架寿命。待菇体内部降温至3摄氏度以下时,即可分装。1般可用泡沫质地的饭盒样式,制作为高约5厘米左右单盒,每盒约装鲜菇150克左右。若禁销塑料包装,可定制纸质盒。鸡腿菇1般合适(长×宽×高,下同)16×10×4厘米规格的包装;姬松茸合适15×10×6厘米规格;真姬菇、杨树菇等合适16×8×4厘米规格。根据鲜菇形态及规格大小肯定排放方式,然后封包保鲜膜。将小包装盒再装入泡沫保鲜箱内,每箱可装36盒,透明胶带封口即成。 另外,短时间贮存和运输时还可使用冰块降温保鲜或冷藏车运输等方法,冷藏温度控制在1⑶摄氏度即可。 来源:北京城乡经济信息中心 作者: 程祥